Berglinsen 400 g Demeter

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Berglinsen (Lens culinaris) sind nussig-würzig im Geschmack und behalten wie Belugalinsen nach dem Kochen ihren Biss. Diese schmackhaften Linsen eignen sich besonders für Salate oder als Zutat in Eintöpfen und Suppen. Auch zum Keimen geeignet. Die NaturKraftWerke Berglinsen stammen von einem tollen Demeter-Hof aus Österreich.

  • aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
  • aus freundschaftlichem Netzwerk
  • nussig-würzig
  • schnell gekocht
  • neu im Cellulose-Beutel - biodegradable

 

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Produktinformationen "Berglinsen 400 g Demeter"

Linsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit! Sie wurden schon vor den Gräsern ab 10.000 v. Chr. gezielt angebaut.

Linsen müssen nicht eingeweicht werden. Linsenkeimlinge und –sprossen können roh gegessen werden und sind eine Köstlichkeit voller Vitalstoffe.

Ein guter Tipp ist die Kombination mit Schwarzer Gerste, Hafer oder Emmer - ob gekocht oder gekeimt.

Grundrezept: Die Linsen waschen und in der 2-fachen Menge Wasser aufkochen. Bei geringer Hitze ca. 30,40 Minuten köcheln lassen. Nach belieben salzen und würzen.

 Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

Es können trotz sorgfältiger Verarbeitung gelegentlich Steinchen und andere Fremdkörper vorkommen.

 

Qualität: Demeter
Ernährungsstil: roh
Eigenschaft: Fair & Friend, Pflugloser Mischfruchtanbau
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