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Schwarze Gerste 400 g BIO/kbA

Produktinformationen "Schwarze Gerste 400 g BIO/kbA"

Bio Gerste aus pfluglosem Mischfruchtanbau

Schwarze Gerste gehört zu den urwüchsigsten Getreidesorten.Wie Emmer, Einkorn und Waldstaudenkorn.

Siehe auch www.mischfruchtanbau.com

Verwendung von schwarzer Gerste

Mehlanteile von bis zu 30 % geben Brot und Brötchen den besonderen Kick, Gerstenflocken bereichern jedes Müsli.
Die gekochten Körner ergeben eine leckere Einlage für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen etc.

Grundrezept: gut waschen, mit der doppelten Volumenmenge Wasser aufkochen, salzen und auf niedriger Flamme zugedeckt mindestens 60 Minuten kochen.

Rezepte & Anregungen
 

Eigenschaft: Pflugloser Mischfruchtanbau
Ernährungsstil: roh
Qualität: BIO/kbA, Bio.Inspecta

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