Schwarzkümmelöl nativ mit Sediment 500 ml Demeter

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Seit über 20 Jahren stellt die NaturKraftWerke Ölmühle Zürcher Oberland natives Schwarzkümmelöl aus demeter Samen aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten her. Immer ungefiltert aber ohne Sediment. Diese kostbare Spezialität gibt es jetzt auch mit einem Sedimentanteil.
Das würzige Öl wird ungefiltert und unbehandelt mit einem Anteil des schwarzen Sediments (Trub- und Schwebstoffe) abgefüllt.

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Produktinformationen "Schwarzkümmelöl nativ mit Sediment 500 ml Demeter"

Die feinen Samenrückstände im Öl setzten sich durch mehrtägiges Ruhen im Chromstahlfass zum Sediment ab; für das altbewährte NaturKraftWerke Schwarzkümmelöl wird dieses Sediment nicht mit abgefüllt, es wird aber für andere Zwecke weiterverwendet.
In dieser Flasche wurde ein Anteil des schwarzen Sediments im Öl belassen und mit abgefüllt. Das Öl mit Sediment ist etwas geschmacksintensiver und schärfer und hat eine dunklere Farbe. Wie alle NaturKraftWerke Öle ist es im Violett-Glas optimal geschützt. Kleine Chargen und schonende Kaltpressung mit technisch optimierten Produktionsmethoden bieten rund ums Jahr erste Qualität.

Schwarzkümmelöl versorgt die wertbewusste Konsument*in mit reichlich essentiellen Fettsäuren, aber auch vor allem mit wertgebenden Fettbegleitstoffen wie etwa ätherische Öle und Oleoresine.
Der aus Kleinasien stammende Schwarzkümmel enthält in mohnähnlichen Kapseln wertvolle kleine Schwarze Samen. Trotz des Namens ist er kein Kümmel, sondern gehört in die Familie der Hahnenfussgewächse. Im Nahen und Fernen Osten ist Nigella sativa ein traditionelles, vielseitig eingesetztes und geschätztes Gewürz und Hausmittel.

Schwarzkümmelöl und Samen könnten im täglichen Speiseplan für viele Gerichte und Getränke eingesetzt werden. Auch bekannt und beliebt als Massage-, Haut- und Haaröl.

Qualität: Demeter
Eigenschaft: COLD, Sekem-Initiative, Violettglas
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