Olivenöl Portugal extra vergine 5 Liter Demeter

in Weissblechkanister

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Die Demeter Oliven werden direkt nach der Hand-Ernte noch im Hain schonend gereinigt und anschliessend ohne Zeitverzögerungen kaltgepresst. Dieses native Olivenöl in extra-vergine Qualität ist eine Assemblage und eine Komposition aus traditionellen portugiesischen Olivensorten wie Cobrançosa, Galega Vulgar, Verdeal de Serpa, Cordovil de Serpa und Mançanilha. Es entwickelt aus fruchtig-würzigen Nuancen eine grossartige Geschmacks-Symphonie, auch leichte Bittertöne und sanfte Schärfen spielen mit.

CHF 175,00
Inhalt: 5 Liter (CHF 35,00 / 1 Liter)

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Produktinformationen "Olivenöl Portugal extra vergine 5 Liter Demeter"

Die Oliven für dieses wunderbare extra native Olivenöl wachsen in der Nähe der kleinen Portugisieschen Stadt Serpa auf dem Gut Risca Grande. Die ProduzentInnen setzen konsequent auf naturnahe und biodiverse Demeter-Landwirtschaft und allerbeste Qualität.

Geerntet wird zwischen Ende Oktober und Ende Dezember; und nur Oliven im optimalen Reifezustand werden geerntet – nicht zu früh, aber ja nicht zu spät! Die besten Öle werden aus Oliven gewonnen, die gerade beginnen ihre Farbe von Grün auf Violett zu wechseln.

Sind genügend "reife" Oliven zusammen werden diese ruckzuck innerhalb weniger Stunden in der hofeigenen Ölmühle verarbeitet. Auf modernsten Gerätschaften wird sorgfältig vermahlen und extrahiert.

Mit viel Erfahrung, Leidenschaft, Liebe und Know-How werden hier im Süden Portugals in der Region Alentejo wunderschöne Bäume gepflegt und exzellentes Olivenöl extra vergine mit seiner Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe produziert.

Seit vielen Jahren lieben wir dieses köstliche Olivenöl und bieten es als NaturKraftWerke Olivenöl Portugal extra vergine unseren Kund*innen an.

 

Qualität: Demeter
Eigenschaft: COLD
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