Genmaicha lose 100 g BIO/kbA

Mit unserem Organic Genmaicha holen Sie sich ein Stück japanische Teekultur ins Haus – und das mit einer klaren Haltung: biologisch, handwerklich, geschmacklich differenziert. 
Genmaicha (jap.: 玄米茶) ist eine Grüntee­Mischung mit geröstetem Brau­n­re­is bzw. Vollreis und verbindet die frische vegetal-grüne Note des Tees mit dem warmen, leicht nussigen Aroma des Reises. 
Traditionell als „Tee für den Alltag“ getrunken (weil durch den Reis günstiger als reine Spitzen­grüntees), hat er heute seinen festen Platz in der japanischen Tee­kultur. 
Bei uns steht die Qualität im Zentrum: Die Grünteeblätter stammen aus ausgewählten Regionen in Japan, der Vollreis wird schonend geröstet, damit das Aroma voll zur Geltung kommt – im Aufguss zeigt sich eine hellgelb-grüne Farbe, der Geschmack ist weich und zugänglich, mit einer feinen Süße im Nachgang. 
Genmaicha eignet sich dank seines moderaten Teein-Gehalts als Tee für Genussmomente über den Tag hinweg – sei es morgens als belebender Einstieg oder abends als ruhiger Ausklang. Er begleitet Mahlzeiten ebenso wie bewusste Teerituale. 
Wenn Sie also einen Tee suchen, der Geschmack und Haltung verbindet – dann ist dieser Organic Genmaicha genau richtig: schlicht, stilvoll, doch mit Tiefe. 

FAQ 
Ist dieser Tee koffeinfrei? 
Nein – weil Grüntee­Blätter enthalten sind, enthält er Teein/Koffein. Allerdings ist der Anteil durch die Reisbeimischung vergleichsweise moderat – ideal auch für spätere Stunden. 
Warum „nur“ biologisch und nicht Demeter? 
Aus zwei Gründen: Erstens begünstigt die Herkunftslage kleine Handwerks­-Produzenten, die Bio zertifiziert sind, aber nicht zwangsläufig Demeter-Zertifizierung tragen. Zweitens liegt unser Fokus hier auf Herkunft, Qualität und Geschmack – die Bio-Qualität sichert ökologische Standards, und das wird transparent deklariert. 
Wie bereite ich ihn optimal zu?
Wasser auf ca. 70-80 °C abkühlen lassen, 2-3 g Tee auf etwa 150 ml Wasser, 2–3 Minuten ziehen lassen. Wer einen intensiveren Geschmack wünscht, kann die Blätter ein zweites Mal aufgiessen. 
Passt dieser Tee zu Mahlzeiten?
Ja –  gerade durch sein ausgewogenes Aroma zwischen Grüntee­-Frische und Getreide-Nuss eignet sich Genmaicha sehr gut als Begleiter zu leichten Speisen – etwa Sushi, gedämpftem Gemüse, leichte Fischgerichte oder einfach für bewusste Genuss­Momente ohne schwere Wirkung. 
Wie ist die Lagerung?
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – wie bei hochwertigen Tees üblich. Nach dem Öffnen möglichst innerhalb weniger Wochen konsumieren, damit Aroma und Frische erhalten bleiben.