Eichelmehl 200 g BIO/kbA

in Wickeldose

 EU_OrganicXKGFOue5XNwkuBiobaerDYGJwW0Y28MtB   Glutenfrei_NKW

Süsseichelmehl aus immergrünen Eichelwäldern in Portugal. Von Hand gesammelt und nach alter Tradition verarbeitet. Das Eichelmehl von NaturKraftWerke lässt sich vielseitig einsetzen. Zum Beispiel als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen. Fein süsslich und nussiger Geschmack.

  • 100% Mehl aus den Früchten der Stein- und Korkeiche
  • aus kontrolliert biologischer Kultur
  • aus einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem
  • natürlich süss mit vielen Ballaststoffen
  • glutenfrei

CHF 12,00
Inhalt: 200 Gramm (CHF 6,00 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 16814
  • 7640110511244
Normal 0 21 false false false DE-CH... mehr
Produktinformationen "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"

NaturKraftWerke Eichelmehl BIO – ein wiederentdecktes vielseitiges Powerfood

Eicheln? Ja, kennen wir. Aber zum Essen? Doch das ist möglich, aber die Früchte der mediterranen Steineichen (Quercus rotundifolia). Die Eicheln der in Mitteleuropa am weitesten verbreiteten Stiel-Eiche sind allerdings auch essbar, aber sehr bitter und müssen vor dem Verzehr entbittert werden. Die Eichelfrüchte aus den immergrünen mediterranen Eichelwäldern sind fein süsslich und nussig und ein traditioneller Bestandteil der Alltagsküche vieler Mittelmeerländer. In einigen Regionen gingen die Nussfrüchte und ihre Produkte etwas in Vergessenheit, werden nun aber wegen ihrer vielen Vorzüge wiederentdeckt. Süss-Eicheln sind nahrhaft (komplexe Kohlenhydrate) und reich an Ballaststoffen, ausserdem enthalten sie eine gute Menge Gerbstoffe. Sie sind dank ihrer Nährstoffzusammensetzung ein richtiges Powerfood aber mit geringer glykämischer Last.

Aus den Eicheln und ihrem Mehl werden unterschiedlichste Gerichte zubereitet. Vom Eintopf über Eichelkaffee und Eichellikör bis zum Eichelkuchen.

Woher kommen die Süss-Eicheln für dieses glutenfreie Mehl?

Die Eichen für unser Eichelmehl wachsen in einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem im Zentrum Portugals. In einem sogenannten Montado. Der Montado ist ein sehr lebendiges und besonderes Agroforstsystem, das nur im Mittelmeerraum (insbesondere Spanien und Portugal) existiert. Ein Montado besteht zu einem grossen Teil aus Eichen. Und so liegt es auf der Hand, dass die Früchte dieser Bäume als Nahrungsmittel vielseitig genutzt werden. Selbstverständlich wird der Montado, aus dem die Eicheln für unser leckeres Mehl kommen, kontrolliert biologisch bewirtschaftet!

Wie wird unser Eichelmehl hergestellt?

Für dieses Mehl (in Portugal Farinha di Bolota) werden die süsslichen Früchte aus den mediterranen Eichelwäldern von Hand gesammelt und nach alter Tradition im Trocknungsrohr getrocknet, danach werden die trockenen Nüsse sorgfältig geschält, vermahlen und verpackt. Mehr nicht. So wenig verarbeitet wie möglich und dennoch für den direkten Verzehr bereit. Es handelt sich beim Eichelmehl um ein traditionelles, aber auch sehr aktuelles Produkt, was den ressourcenschonenden Anbau und die handwerkliche Herstellung betreffen. Wir finden das richtig gut und freuen uns sehr über unser neues Produkt und die Zusammenarbeit mit der portugiesischen Kooperative!

Eichelmehl verwenden

Die gemahlenen süssen Eicheln von NaturKraftWerke lassen sich vielseitig einsetzen. Zum Beispiel als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen. Es kann zum Beispiel Mehlmischungen für Brote, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen beigegeben werden. Auch Suppen, Desserts und Frühstücksbrei lassen sich damit zubereiten. Oder ganz einfach löffelweise übers Müsli, in den Porridge oder ins Joghurt geben. Vielleicht findet unser Bio-Eichelmehl ja in deiner Backstube oder in deiner Küche einen prominenten Platz? Du kannst es ganz einfach in unserem Online-Shop bestellen. So kommt das leckere Pulver in einer wiederverschliessbaren Karton-Dose direkt zu dir nach Hause.

Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

 

Qualität: BIO/kbA
Weiterführende Links zu "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Leinsamenmehl 300 g Demeter Leinsamenmehl 300 g Demeter
0.3 Kilogramm (CHF 36,67 / 1 Kilogramm)
CHF 11,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 5,40 / 100 Gramm)
CHF 13,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (CHF 3,33 / 100 Gramm)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamenmehl Hanfsamenmehl 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 1,83 / 100 Gramm)
CHF 5,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm (CHF 29,00 / 1 Kilogramm)
CHF 14,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee 190 g BIO/kbA Eichelkaffee 190 g BIO/kbA
190 Gramm (CHF 6,58 / 100 Gramm)
CHF 12,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Vitamin D3 + K2 50 ml Vitamin D3 + K2 50 ml
0.05 Liter (CHF 82,00 / 0.1 Liter)
CHF 41,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Diktamos 40 g BIO/kbA Diktamos 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 27,50 / 100 Gramm)
CHF 11,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 11,80 / 100 Gramm)
CHF 29,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 6,32 / 0.1 Liter)
CHF 15,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA
190 Gramm (CHF 5,68 / 100 Gramm)
CHF 10,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 5,92 / 100 Gramm)
CHF 7,70
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,88 / 100 Gramm)
CHF 7,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Weisse_Suesslupinen_K Weisse Süsslupinen ganz 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,63 / 100 Gramm)
CHF 6,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 500 ml Demeter Leinöl nativ 500 ml Demeter
0.5 Liter (CHF 56,00 / 1 Liter)
CHF 28,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnesselpulver 160 g Demeter Brennnesselpulver 160 g Demeter
160 Gramm (CHF 16,88 / 100 Gramm)
CHF 27,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sanddornbeeren Sanddornbeeren getrocknet 70 g BIO/kbA
70 Gramm (CHF 18,57 / 100 Gramm)
CHF 13,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm (CHF 29,00 / 1 Kilogramm)
CHF 14,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Waldstaudenkorn 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Waldstaudenkorn 400 g pflugloser Demeter...
400 Gramm (CHF 1,95 / 100 Gramm)
CHF 7,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter Zitruskernöl nativ 30 ml Demeter
0.03 Liter (CHF 43,33 / 0.1 Liter)
CHF 13,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cistus creticus 80 g BIO/kbA Cistus creticus 80 g BIO/kbA
80 Gramm (CHF 13,75 / 100 Gramm)
CHF 11,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA
180 Gramm (CHF 3,94 / 100 Gramm)
CHF 7,10
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA
400 Gramm (CHF 1,85 / 100 Gramm)
CHF 7,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter Kürbiskernöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 9,92 / 0.1 Liter)
CHF 24,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA
50 Gramm (CHF 36,00 / 100 Gramm)
CHF 18,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aloe Vera Gel natural BIO/kbA 97% Aloe Vera Gel natural BIO/kbA 97%
0.1 Liter
CHF 21,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senföl nativ 250 ml BIO/kbA Senföl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 6,76 / 0.1 Liter)
CHF 16,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Natto fermentierte Sojabohnen 180 g Natto fermentierte Sojabohnen 180 g
180 Gramm (CHF 9,72 / 100 Gramm)
CHF 17,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanföl nativ 250 ml BIO/kbA Hanföl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 8,00 / 0.1 Liter)
CHF 20,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (CHF 3,33 / 100 Gramm)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Urmuesli_K Urmüesli 500 g mit Blüten und Blätter Demeter
500 Gramm (CHF 3,26 / 100 Gramm)
CHF 16,29
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser Mischfruchtanbau Schwarzer Emmer 400 g Demeter pflugloser...
400 Gramm (CHF 1,75 / 100 Gramm)
CHF 7,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Pu-Erh_ Pu-Erh 60 g BIO/kbA
60 Gramm (CHF 15,00 / 100 Gramm)
CHF 9,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 25,50 / 100 Gramm)
CHF 10,20
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA
210 Gramm (CHF 12,38 / 100 Gramm)
CHF 26,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Berglinsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Berglinsen 400 g pflugloser Demeter...
400 Gramm (CHF 1,88 / 100 Gramm)
CHF 7,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aloe_Vera_Gel Aloe Vera Gel 120 ml
0.12 Liter (CHF 14,17 / 0.1 Liter)
CHF 17,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL
200 Gramm (CHF 5,30 / 100 Gramm)
CHF 10,60
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Auromere_Zahncreme_ Auromère ayurvedische Zahnpasta 75 ml
0.075 Liter (CHF 11,07 / 0.1 Liter)
CHF 8,30
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA
0.4 Kilogramm (CHF 42,50 / 1 Kilogramm)
CHF 17,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (CHF 76,56 / 100 Gramm)
CHF 41,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee Beutel 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee Beutel 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 9,23 / 100 Gramm)
CHF 12,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA Eichelkaffee Beutel 190 g BIO/kbA
190 Gramm (CHF 5,68 / 100 Gramm)
CHF 10,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA
75 Gramm (CHF 36,00 / 100 Gramm)
CHF 27,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Diktamos 40 g BIO/kbA Diktamos 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 27,50 / 100 Gramm)
CHF 11,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senfpulver 1 kg BIO/kbA Senfpulver 1 kg BIO/kbA
1 Kilogramm
CHF 19,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Heublumen Bad 250 ml Demeter Heublumen Bad 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 10,00 / 0.1 Liter)
CHF 25,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Acerola Pulver 300 g BIO/kbA Acerola Pulver 300 g BIO/kbA
0.3 Kilogramm (CHF 190,00 / 1 Kilogramm)
CHF 57,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA
30 Gramm (CHF 23,00 / 100 Gramm)
CHF 6,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Buchweizentee 100 g BIO/kbA Buchweizentee 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 9,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Curry Leaf Pulver 30 g Demeter Curry Leaf Pulver 30 g Demeter
30 Gramm (CHF 30,00 / 100 Gramm)
CHF 9,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sanddorn 150 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Sanddorn 150 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
89.25 Gramm (CHF 43,70 / 100 Gramm)
CHF 39,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Savon_de_marseille_K Marseille Seife 100 g Olive
100 Gramm
CHF 7,70
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 11,80 / 100 Gramm)
CHF 29,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Chlorella_Ginger-Curcuma_K Chlorella Ginger Curcuma 300 Presslinge à 200...
60 Gramm (CHF 50,00 / 100 Gramm)
CHF 30,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Temi_Tea_100_K Temi Tea Grün 100 g Bio/kbA
100 Gramm
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Flohsamen_K Flohsamen 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 4,20 / 100 Gramm)
CHF 10,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aloe Vera Gel natural BIO/kbA 97% Aloe Vera Gel natural BIO/kbA 97%
0.1 Liter
CHF 21,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
MoringaSeeds Moringa Seeds 60 g Demeter
60 Gramm (CHF 48,33 / 100 Gramm)
CHF 29,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
pistazienmus Pistazienmus 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 15,60 / 100 Gramm)
CHF 39,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Matcha 30 g BIO/kbA Matcha 30 g BIO/kbA
30 Gramm (CHF 70,00 / 100 Gramm)
CHF 21,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
traubenkernmehl Traubenkerne gemahlen 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 7,12 / 100 Gramm)
CHF 17,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gruener_Hafertee_Demeter Grüner Hafertee 75 g Demeter
75 Gramm (CHF 12,13 / 100 Gramm)
CHF 9,10
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
ume Umeboshi Lutschperlen 16 g
16 Gramm (CHF 61,88 / 100 Gramm)
CHF 9,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 5,40 / 100 Gramm)
CHF 13,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitronengras_K Zitronengras 50 g BIO/kbA
50 Gramm (CHF 12,60 / 100 Gramm)
CHF 6,30
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_Tee Moringa Tee 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 16,25 / 100 Gramm)
CHF 6,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 10,77 / 100 Gramm)
CHF 14,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA
210 Gramm (CHF 12,38 / 100 Gramm)
CHF 26,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm (CHF 29,00 / 1 Kilogramm)
CHF 14,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Weizengras_50g_Pulver Weizengras Pulver 50 g Demeter
50 Gramm (CHF 42,00 / 100 Gramm)
CHF 21,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL Aleppo Seife 200 g – das ORIGINAL
200 Gramm (CHF 5,30 / 100 Gramm)
CHF 10,60
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA Erdmandeln geröstet und gemahlen 400g BIO/kbA
0.4 Kilogramm (CHF 42,50 / 1 Kilogramm)
CHF 17,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kichererbsenmehl 300 g Demeter Kichererbsenmehl 300 g Demeter
0.3 Kilogramm (CHF 36,67 / 1 Kilogramm)
CHF 11,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten