Erdmandeln 400 g BIO/kbA

in Wickeldose

BiozertifiziertGlutenfrei

Unser ultrafein gemahlenes,  glutenfreies BIO Erdmandelmehl findet in der Küche vielfältige Anwendung, von Backmischungen bis zur Saucengrundlage.

CHF 17,00
Inhalt: 400 Gramm (CHF 4,25 / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Erdmandeln 400 g BIO/kbA"

Die Wurzelknollen der glutenfreien „chufas“ oder auch „Tigernüsse“ aus der Pflanzenfamilie der Zypergräser sind seit dem Altertum für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Beim Backen kann die – durch die schonende Röstung leicht süsslich schmeckende – Erdmandel an Stelle von handelsüblichen Nussprodukten eingesetzt werden (Nuss-Substitut). Die Cyperus Esculentus ist frei von allergenen Inhaltsstoffen. Erdmandeln sind bekömmlich und sättigend und sind zum Beispiel ebenso gut im Urmüesli, im Joghurt, in einer Budwig-Crème. Auch geeignet für Smoothies und Cocktails aus Früchten und Gemüsen.

Rezepte & Anregungen

Qualität: Bio.Inspecta, BIO/kbA
Darreichungsform: Mehl
Ernährungsstil: glutenfrei
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