Traubenkernöl nativ 100 ml BIO/kbA

Kaltgepresstes Öl aus Bio-Traubenkernen

Das Öl aus den Kernen von Bio-Weintrauben – Vitis vinifera - gibt es von uns kaltgepresst und unbehandelt. Es versorgt dich mit reichlich essenziellen Fettsäuren. Ausserdem hat Traubenkernöl natürlicherweise einen hohen Gehalt an Vitamin E. In 100 ml Öl sind durchschnittlich 32 mg Vitamin E enthalten (= 267 % des Nährstoffbezugswertes (NRV)).

Unser natives Traubenkernöl schmeckt leicht nussig und arteigen und hat eine goldgelbe bis grünliche Farbe. Es eignet sich für Dressings und zur Verfeinerung von Speisen aber auch zum Kochen und Backen.

Herstellung von Bio-Traubenkernöl

Bei der Herstellung von Traubensaft oder Wein bleibt nach dem Pressen immer der Trester übrig. Aus diesem Trester werden die intakten Kerne herausgesiebt und schonend getrocknet. Aus diesen wertvollen Traubenkernen kann dann Traubenkernöl gewonnen werden. In unserem Falle selbstverständlich durch Kaltpressung. Es entsteht ein in Geruch und Geschmack eher intensives Öl, das durch seine vielen Anwendungsmöglichkeiten besticht.
Das native Bio-Traubenkernöl füllen wir in die 100 ml Grünglas-Flasche ab.

Verwendung von Traubenkernöl

Traubenkernöl kann pur eingenommen oder in der kalten Küche verwendet werden. Zum Beispiel 1 bis 2 Teelöffel auf Gemüse, in Dips, im Quark, in die Salatsauce…
Das Öl kann aber auch zum Kochen und Backen verwendet werden.
Auch einfach zu Brot sehr zu empfehlen. Oder über Früchte…

Uuuund Traubenkernöl ist auch sehr bekannt und beliebt in der Körperpflege. Zum Beispiel als Ingredienz im selbstgemachten Körper- oder Haaröl.