Riegel mit Buchweizen & Himbeere 35 g BIO/kbA

Riegel mit Buchweizen &  Himbeere – fruchtig & naturbelassen

Der Riegel mit Buchweizen & Himbeere überzeugt durch eine reduzierte und transparente Rezeptur. Nur drei sorgfältig ausgewählte Zutaten bilden die Basis: gekeimter Buchweizen, süsse Datteln und aromatische gefriergetrocknete Himbeeren. Roh verarbeitet, vegan und glutenfrei, betont der Riegel den natürlichen Geschmack seiner Zutaten und kommt ohne Zusatzstoffe aus. Saftig, fruchtig und leicht nussig, ist er für den puren Genuss zwischendurch geeignet.

Herkunft & Qualität 
Unser Buchweizen & Himbeere Riegel wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Der Buchweizen wird nach der Ernte gekeimt, schonend getrocknet und verleiht dem Riegel seine angenehme Knusprigkeit und nussige Note. Die Himbeeren liefern fruchtige Frische, während die Datteln für natürliche Süsse und eine saftige Konsistenz sorgen.
Die Verarbeitung erfolgt ohne Zuckerzusatz, ohne Aromen oder Zusatzstoffe. Durch die minimalistische Rezeptur bleibt der natürliche Charakter der Zutaten unverfälscht erhalten – saftig, fruchtig und aromatisch, mit klarer Struktur und harmonischer Konsistenz.

Verwendung 
Der Riegel eignet sich als Snack für unterwegs, im Alltag oder zwischendurch. Er kann pur verzehrt werden oder in Stücke geschnitten zu Müesli, Desserts oder pflanzlichen Aufstrichen hinzugefügt werden. Auch als Begleiter zu Kaffee oder Tee passt er gut mit seinen nussigen Aromen. 

Zutaten
Datteln* 70 %, gekeimter getrockneter Buchweizen* 22 %, gefriergetrocknete Himbeeren* 8 % 
*aus kontrolliert biologischem Anbau

FAQ 
Ist der Riegel glutenfrei? 
Ja, Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. 
Ist Zucker zugesetzt? 
Nein, der Riegel enthält keinen zugesetzten Zucker. Die Süsse stammt ausschliesslich aus Früchten und Nüssen. 
Warum wird gekeimter Buchweizen verwendet? 
Durch das Keimen erhält der Buchweizen eine mildere Textur und eine feine, nussige Note. 
Welche Rolle spielen die Himbeeren im Riegel?
Die Himbeeren liefern natürliche Fruchtigkeit und sommerliche Noten. Sie sind gefriergetrocknet, sodass sie sich gleichmässig mit Datteln und Buchweizen verbinden.
Warum sind nur drei Zutaten enthalten?
Der Riegel wird bewusst minimalistisch hergestellt, um den natürlichen Geschmack der Rohstoffe hervorzuheben und eine klare, transparente Rezeptur zu bieten.
Wie beeinflusst der Biss des gekeimten Buchweizens die Textur? 
Der getrocknete, gekeimte Buchweizen sorgt für Knusprigkeit und Struktur, während die Datteln und Mango Saftigkeit liefern – ein harmonisches Zusammenspiel von Konsistenzen.
Warum werden Datteln als Basis verwendet?
Datteln dienen als natürliche Süsse und Bindemittel. Sie verbinden die Zutaten gleichmässig und geben dem Riegel seine saftige Konsistenz. 
Kann der Riegel auch als Teil von Rezepten genutzt werden? 
Ja, er lässt sich zerkrümelt über Müesli oder Joghurt streuen oder in Snacks und Energy-Balls integrieren.