Eichelmehl 200 g BIO/kbA

in Wickeldose

Glutenfrei_NKW EU_OrganicXKGFOue5XNwku BiobaerDYGJwW0Y28MtB  

  • 100% Mehl aus den Früchten der Steineiche
  • Aus kontrolliert biologischer Kultur
  • Aus einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem
  • Natürlich süss mit vielen Ballaststoffen
  • Glutenfrei

NEU

CHF 9,60 CHF 12,00 (20% gespart)
Inhalt: 200 Gramm (CHF 4,80 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage



  • 16814
  • 7640110511244
Normal 0 21 false false false DE-CH... mehr
Produktinformationen "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"

NaturKraftWerke Eichelmehl BIO – ein wiederentdecktes vielseitiges Powerfood
Eicheln? Ja, kennen wir. Aber zum Essen? Doch das ist möglich, aber die Früchte der mediterranen Steineichen (Quercus rotundifolia). Die Eicheln der in Mitteleuropa am weitesten verbreiteten Stiel-Eiche sind allerdings auch essbar, aber sehr bitter und müssen vor dem Verzehr entbittert werden. Die Eichelfrüchte aus den immergrünen mediterranen Eichelwäldern sind fein süsslich und nussig und ein traditioneller Bestandteil der Alltagsküche vieler Mittelmeerländer. In einigen Regionen gingen die Nussfrüchte und ihre Produkte etwas in Vergessenheit, werden nun aber wegen ihrer vielen Vorzüge wiederentdeckt. Süss-Eicheln sind nahrhaft (komplexe Kohlenhydrate) und reich an Ballaststoffen, ausserdem enthalten sie eine gute Menge Gerbstoffe. Sie sind dank ihrer Nährstoffzusammensetzung ein richtiges Powerfood aber mit geringer glykämischer Last.

Aus den Eicheln und ihrem Mehl werden unterschiedlichste Gerichte zubereitet. Vom Eintopf über Eichelkaffee und Eichellikör bis zum Eichelkuchen.

Woher kommen die Süss-Eicheln für dieses glutenfreie Mehl?

Die Eichen für unser Eichelmehl wachsen in einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem im Zentrum Portugals. In einem sogenannten Montado. Der Montado ist ein sehr lebendiges und besonderes Agroforstsystem, das nur im Mittelmeerraum (insbesondere Spanien und Portugal) existiert. Ein Montado besteht zu einem grossen Teil aus Eichen. Und so liegt es auf der Hand, dass die Früchte dieser Bäume als Nahrungsmittel vielseitig genutzt werden. Selbstverständlich wird der Montado, aus dem die Eicheln für unser leckeres Mehl kommen, kontrolliert biologisch bewirtschaftet!

Wie wird unser Eichelmehl hergestellt?

Für dieses Mehl (in Portugal Farinha di Bolota) werden die süsslichen Früchte aus den mediterranen Eichelwäldern von Hand gesammelt und nach alter Tradition im Trocknungsrohr getrocknet, danach werden die trockenen Nüsse sorgfältig geschält, vermahlen und verpackt. Mehr nicht. So wenig verarbeitet wie möglich und dennoch für den direkten Verzehr bereit. Es handelt sich beim Eichelmehl um ein traditionelles, aber auch sehr aktuelles Produkt, was den ressourcenschonenden Anbau und die handwerkliche Herstellung betreffen. Wir finden das richtig gut und freuen uns sehr über unser neues Produkt und die Zusammenarbeit mit der portugiesischen Kooperative!

Eichelmehl verwenden

Die gemahlenen süssen Eicheln von NaturKraftWerke lassen sich vielseitig einsetzen. Zum Beispiel als Alternative zu gemahlenen Nüssen oder anderen glutenfreien Mehlen. Es kann zum Beispiel Mehlmischungen für Brote, Kuchen, Kekse und Pfannkuchen beigegeben werden. Auch Suppen, Desserts und Frühstücksbrei lassen sich damit zubereiten. Oder ganz einfach löffelweise übers Müsli, in den Porridge oder ins Joghurt geben. Vielleicht findet unser Bio-Eichelmehl ja in deiner Backstube oder in deiner Küche einen prominenten Platz? Du kannst es ganz einfach in unserem Online-Shop bestellen. So kommt das leckere Pulver in einer wiederverschliessbaren Karton-Dose direkt zu dir nach Hause.

Wir sammeln Rezepte! Gerne auch deine spannenden Kreationen. Unter weltkueche.bio

 

Qualität: BIO/kbA
Weiterführende Links zu "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Eichelmehl 200 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Leinsamenmehl 300 g Demeter Leinsamenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (CHF 2,94 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 4,32 / 100 Gramm)
CHF 13,50 CHF 10,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (CHF 2,66 / 100 Gramm)
CHF 10,00 CHF 8,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamenmehl Hanfsamenmehl 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 1,46 / 100 Gramm)
CHF 5,50 CHF 4,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
500 Gramm (CHF 2,32 / 100 Gramm)
CHF 14,50 CHF 11,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee 190 g BIO/kbA Eichelkaffee 190 g BIO/kbA
190 Gramm (CHF 5,26 / 100 Gramm)
CHF 12,50 CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Diktamos 40 g BIO/kbA Diktamos 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 22,00 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 3,60 / 100 Gramm)
CHF 13,50 CHF 10,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senatore_Cappelli_Griess Senatore Cappelli Hartweizengriess 1000 g Demeter
1 Kilogramm
CHF 12,00 CHF 9,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Weisse_Suesslupinen_K Weisse Süsslupinen ganz 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,30 / 100 Gramm)
CHF 6,50 CHF 5,20
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze_Johannisbeeren Schwarze Johannisbeeren getrocknet 150 g BIO/kbA
150 Gramm (CHF 7,36 / 100 Gramm)
CHF 13,80 CHF 11,04
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanföl nativ 250 ml BIO/kbA Hanföl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 6,40 / 0.1 Liter)
CHF 20,00 CHF 16,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 500 ml Demeter Leinöl nativ 500 ml Demeter
0.5 Liter (CHF 4,48 / 0.1 Liter)
CHF 28,00 CHF 22,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 5,06 / 0.1 Liter)
CHF 15,80 CHF 12,64
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sanddornbeeren Sanddornbeeren getrocknet 70 g BIO/kbA
70 Gramm (CHF 14,86 / 100 Gramm)
CHF 13,00 CHF 10,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
500 Gramm (CHF 2,32 / 100 Gramm)
CHF 14,50 CHF 11,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Vitamin D3 + K2 50 ml Vitamin D3 + K2 50 ml
0.05 Liter (CHF 65,60 / 0.1 Liter)
CHF 41,00 CHF 32,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,50 / 100 Gramm)
CHF 7,50 CHF 6,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Khorasan Weizen 400 g Demeter Khorasan Weizen 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,26 / 100 Gramm)
CHF 6,30 CHF 5,04
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (CHF 61,25 / 100 Gramm)
CHF 41,00 CHF 32,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Acerola Pulver 300 g BIO/kbA Acerola Pulver 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 15,20 / 100 Gramm)
CHF 57,00 CHF 45,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cistus creticus 80 g BIO/kbA Cistus creticus 80 g BIO/kbA
80 Gramm (CHF 11,00 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdnüsse 200 g Demeter Erdnüsse 200 g Demeter
200 Gramm (CHF 2,96 / 100 Gramm)
CHF 7,40 CHF 5,92
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Einkorn 5 kg Demeter Einkorn 5 kg Demeter
5 Kilogramm (CHF 10,40 / 1 Kilogramm)
CHF 65,00 CHF 52,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter
CHF 9,60 CHF 7,68
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senatore Cappelli Hartweizen ganz 400 g Demeter Senatore Cappelli Hartweizen ganz 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,46 / 100 Gramm)
CHF 7,30 CHF 5,84
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandeln 190 g Demeter Mandeln 190 g Demeter
190 Gramm (CHF 5,77 / 100 Gramm)
CHF 13,70 CHF 10,96
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Temi_Tea_100_K Temi Tea Grün 100 g Bio/kbA
100 Gramm
CHF 10,00 CHF 8,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mandelmus_K Mandelmus 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 6,24 / 100 Gramm)
CHF 19,50 CHF 15,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinoellfirnis Leinölfirnis 1 Liter BIO/kbA
1 Liter
CHF 30,00 CHF 24,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA
50 Gramm (CHF 28,80 / 100 Gramm)
CHF 18,00 CHF 14,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamenmehl Hanfsamenmehl 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 1,46 / 100 Gramm)
CHF 5,50 CHF 4,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Rooibos_rot Rooibos Tee rot 90 g BIO/kbA
90 Gramm (CHF 7,29 / 100 Gramm)
CHF 8,20 CHF 6,56
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamen_N_K Hanfsamen geschält 200 g BIO/kbA
200 Gramm (CHF 5,92 / 100 Gramm)
CHF 14,80 CHF 11,84
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Koch-Matcha 100 g BIO/kbA Koch-Matcha 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 20,00 CHF 16,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hagebutte_Pulver_300g Hagebuttenpulver 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 8,00 / 100 Gramm)
CHF 30,00 CHF 24,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Berberitzen Berberitzen Beeren getrocknet 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 8,00 CHF 6,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Buchweizentee_100g Buchweizentee 40 Beutel à 1,1 g - 44 g Demeter
44 Gramm (CHF 24,73 / 100 Gramm)
CHF 13,60 CHF 10,88
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Haselnussoel Haselnussöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 6,24 / 0.1 Liter)
CHF 19,50 CHF 15,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenmehl 300 g Demeter Lupinenmehl 300 g Demeter
300 Gramm (CHF 2,66 / 100 Gramm)
CHF 10,00 CHF 8,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Himbeerkernöl nativ 30 ml BIO/kbA Himbeerkernöl nativ 30 ml BIO/kbA
0.03 Liter (CHF 56,00 / 0.1 Liter)
CHF 21,00 CHF 16,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
MACA_Pulver_ MACA Pulver 70 g BIO/kbA
70 Gramm (CHF 17,14 / 100 Gramm)
CHF 15,00 CHF 12,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
MACA_Kapseln_2 MACA 85 Kapseln à 590 mg BIO/kbA
50 Gramm (CHF 40,00 / 100 Gramm)
CHF 25,00 CHF 20,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze_Gerste_BIO_ Schwarze Gerste 400 g BIO/kbA pflugloser...
400 Gramm (CHF 1,40 / 100 Gramm)
CHF 7,00 CHF 5,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Tabouleh Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA Tabouleh Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA
150 Gramm (CHF 4,54 / 100 Gramm)
CHF 8,50 CHF 6,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Vitamin D3 + K2 50 ml Vitamin D3 + K2 50 ml
0.05 Liter (CHF 65,60 / 0.1 Liter)
CHF 41,00 CHF 32,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Falafel Mix mit Vitamin B12 Falafel Mix mit Vitamin B12
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
NEU
Falafel Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA Falafel Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA
150 Gramm (CHF 4,10 / 100 Gramm)
CHF 7,70 CHF 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA Mariendistel Pulver 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 4,74 / 100 Gramm)
CHF 7,70 CHF 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelkaffee 190 g BIO/kbA Eichelkaffee 190 g BIO/kbA
190 Gramm (CHF 5,26 / 100 Gramm)
CHF 12,50 CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,50 / 100 Gramm)
CHF 7,50 CHF 6,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Khorasan Weizen 400 g Demeter Khorasan Weizen 400 g Demeter
400 Gramm (CHF 1,26 / 100 Gramm)
CHF 6,30 CHF 5,04
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Aurora Olivenöl Aurora
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Olivenöl Italien Olivenöl Italien
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA Greek Mountain Tea 30 g BIO/kbA
30 Gramm (CHF 18,40 / 100 Gramm)
CHF 6,90 CHF 5,52
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter
CHF 9,60 CHF 7,68
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Buchweizentee Buchweizentee
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Haselnussoel Haselnussöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 6,24 / 0.1 Liter)
CHF 19,50 CHF 15,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Bourbon Vanille Bourbon Vanille
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Buchweizentee_100g Buchweizentee 100 g Demeter
100 Gramm
CHF 10,50 CHF 8,40
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Vanille_Caviar2 Bourbon Vanilla Caviar 25 g BIO/kbA
25 Gramm (CHF 63,36 / 100 Gramm)
CHF 19,80 CHF 15,84
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandelmus_K_ Erdmandelmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 4,32 / 100 Gramm)
CHF 13,50 CHF 10,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Tajine_K Tajine
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Pu-Erh_ Pu-Erh 60 g BIO/kbA
60 Gramm (CHF 12,00 / 100 Gramm)
CHF 9,00 CHF 7,20
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Blinis Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA Blinis Mix mit Vitamin B12 150 g BIO/kbA
150 Gramm (CHF 4,70 / 100 Gramm)
CHF 8,80 CHF 7,04
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Latkes Mix mit Vitamin B12 100 g BIO/kbA Latkes Mix mit Vitamin B12 100 g BIO/kbA
100 Gramm (CHF 6,10 / 99 Gramm)
CHF 7,70 CHF 6,16
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Falafel Mix mit Vitamin B12 500 g BIO/kbA Falafel Mix mit Vitamin B12 500 g BIO/kbA
500 Gramm (CHF 2,54 / 100 Gramm)
CHF 15,90 CHF 12,72
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA Dolce Vita 150 Vegicaps à 500 mg BIO/kbA
75 Gramm (CHF 28,80 / 100 Gramm)
CHF 27,00 CHF 21,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Aurora extra vergine 5 L Demeter Olivenöl Aurora extra vergine 5 L Demeter
5 Liter (CHF 31,36 / 1 Liter)
CHF 196,00 CHF 156,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Diktamos 40 g BIO/kbA Diktamos 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 22,00 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee Löwenzahnwurzelkaffee
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (CHF 61,25 / 100 Gramm)
CHF 41,00 CHF 32,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sorghumhirse Sorghumhirse
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Speisewicke_K Speisewicke
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Olivenöl Aurora extra vergine 1 lt Demeter Olivenöl Aurora extra vergine 1 lt Demeter
1 Liter
CHF 49,00 CHF 39,20
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter
0.5 Liter (CHF 41,60 / 1 Liter)
CHF 26,00 CHF 20,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kichererbsen_K Kichererbsen
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Berglinsen Berglinsen
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Chicorée Kaffee NFP 160 g BIO/kbA Chicorée Kaffee NFP 160 g BIO/kbA
160 Gramm (CHF 5,50 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee NFP 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 7,38 / 100 Gramm)
CHF 12,00 CHF 9,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Lupinenkaffee NFP 250 g Demeter Lupinenkaffee NFP 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 3,49 / 100 Gramm)
CHF 10,90 CHF 8,72
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cistus creticus 80 g BIO/kbA Cistus creticus 80 g BIO/kbA
80 Gramm (CHF 11,00 / 100 Gramm)
CHF 11,00 CHF 8,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdnüsse 200 g Demeter Erdnüsse 200 g Demeter
200 Gramm (CHF 2,96 / 100 Gramm)
CHF 7,40 CHF 5,92
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aloe 10+ Spray 100 ml BIO/kbA Aloe 10+ Spray 100 ml BIO/kbA
0.1 Liter
CHF 20,00 CHF 16,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten