Gräser

Gersten-, Weizen-, Dinkel- und Hafergras
Die Gräser von NaturKraftWerke® wachsen im Süd­schwarz­wald und im Hegau weitab von Strassen und Industrie nahe der Schwei­zer­grenze auf einem abgelegenen Plateau 640 Meter über Meer auf Muschelkalk-Verwitterungs­boden. Der NaturKraftWerke®-Partnerlandwirt sät im Herbst. Die Samen überwintern im Boden und die Gräser werden dadurch besonders kräftig. Das junge Gras wird dann vor der Knotenbildung von Hand geerntet. In diesem Stadium ist die Pflanze am gehalt­vollsten.
Das geerntete Gut wird sofort in einer speziellen Wasch­maschine mit sauberem Wasser gereinigt, grob geschnitten und im Dehydrationsverfahren mit trockener Luft schonend (konsequent unter 40 °C) getrocknet. Alle verwendeten Geräte sind genial einfach und selber entwickelt und konstruiert.

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Gersten-, Weizen-, Dinkel- und Hafergras
Die Gräser von NaturKraftWerke® wachsen im Süd­schwarz­wald und im Hegau weitab von Strassen und Industrie nahe der Schwei­zer­grenze auf einem abgelegenen Plateau 640 Meter über Meer auf Muschelkalk-Verwitterungs­boden. Der NaturKraftWerke®-Partnerlandwirt sät im Herbst. Die Samen überwintern im Boden und die Gräser werden dadurch besonders kräftig. Das junge Gras wird dann vor der Knotenbildung von Hand geerntet. In diesem Stadium ist die Pflanze am gehalt­vollsten.
Das geerntete Gut wird sofort in einer speziellen Wasch­maschine mit sauberem Wasser gereinigt, grob geschnitten und im Dehydrationsverfahren mit trockener Luft schonend (konsequent unter 40 °C) getrocknet. Alle verwendeten Geräte sind genial einfach und selber entwickelt und konstruiert.

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Hafergras_K Hafergras Demeter
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Dinkelgras Demeter Dinkelgras Demeter
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Gerstengras Demeter Gerstengras Demeter
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weizengras Weizengras Demeter
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