Platterbsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau

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DemeterPflugloser MischfruchtanbauRoh


Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet.


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Produktinformationen "Platterbsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau"

Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet. Grundrezept: Platterbsen 8-12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spülen und mit der doppelten Menge Wasser kochen. Erst zum Schluss salzen.

Siehe auch www.mischfruchtanbau.com

Rezepte & Anregungen

Qualität: Demeter
Ernährungsstil: roh
Eigenschaft: Pflugloser Mischfruchtanbau
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