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Schwarzer Emmer 400 g Demeter

Produktinformationen "Schwarzer Emmer 400 g Demeter"

Schwarzer Emmer Zubereitung

Mehlanteile von bis zu 30 % geben Brot und Brötchen den besonderen Kick, Flocken ergeben ein kerniges Müsli.

Die gekochten Körner ergeben eine leckere Einlage für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen etc.

Grundrezept: in der 2,5 fachen Menge leicht gesalzenem Wasser auf niedriger Flamme zugedeckt 40 – 60 Minuten köcheln lassen.

Siehe auch www.mischfrucht-anbau.ch
Rezepte & Anregungen 

Eigenschaft: Pflugloser Mischfruchtanbau
Ernährungsstil: roh
Qualität: Demeter

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