Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA

Biobaerq7FCF922i2Cykbio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwkuvegan_gruen

Salicorniapulver kann als Gewürz oder Zutat in verschiedensten Speisen und Getränken verwendet werden. Salicorn ist reich an natürlichem Jod, Kupfer und Mangan.

 

CHF 18,00
Inhalt: 50 Gramm (CHF 36,00 / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 17521
  • 7640110517925
Bio Salicorn aus Portugal Salicornia, auch als Queller oder Meeresspargel bekannt, wächst... mehr
Produktinformationen "Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA"

Bio Salicorn aus Portugal

Salicornia, auch als Queller oder Meeresspargel bekannt, wächst entlang von Meeresküsten. Die Salzwiesenpflanze reichert Meersalz in ihrem Gewebe an, um in ihrer Umgebung überleben zu können. Die Pflanzen für das NaturKraftWerke Salicorniapulver gedeihen in Portugal und werden nach der Handernte schonend getrocknet und pulverisiert.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Salicornia?

Der Geschmack von Salicornia kann als salzig und knackig beschrieben werden. Er hat zwar eine gewisse Ähnlichkeit mit Spargel, aber der salzige Geschmack ist das markanteste Merkmal. Getrocknet bekommt Salicornia einen salzig-grasigen Geschmack.
Da Salicornia oft in salzigen Böden wächst und einen hohen Salzgehalt in sich trägt, ist es wichtig, sie vor dem Verzehr zu waschen oder zu blanchieren. So kann überschüssiges Salz entfernt werden. In der Küche wird Salicornia häufig als Beilage zu Fischgerichten oder in Salaten verwendet. Es kann auch gedünstet, gebraten oder mariniert werden. Der Geschmack und die Textur machen Salicornia zu einer interessanten und vielseitigen Zutat, insbesondere für Liebhaber von salzigen Aromen.

Wo wächst Salicornia?

Salicornia ist eine Pflanzengattung, die in salzhaltigen Umgebungen gedeiht. Sie kommt in Salzwiesen, Salzmarschen, Mangroven und an salzhaltigen Küstengebieten vor. Diese Pflanzen sind oft in den Küstengebieten von Europa, Nordamerika, Asien und Australien anzutreffen. Sie bevorzugen Böden mit einem hohen Salzgehalt und einige Arten sind auch in Brackwasser- oder Salzwasserlagunen zu finden.

Salicornia ist bekannt für seine Anpassungsfähigkeit an extrem salzige Bedingungen. Einige Arten sind in der Lage, überschüssiges Salz zu speichern oder auszuscheiden. Dies ermöglicht es ihnen, in solch einer salzreichen Umgebung zu überleben. Aufgrund ihres salzliebenden Charakters sind Salicornia-Pflanzen oft in der Nähe von Meeresufern oder salzigen Feuchtgebieten zu finden.

Wie verwendet man Queller?

Salicornia, auch als Queller oder Meerespargel bekannt, wird in der Küche oft als schmackhafte und salzige Zutat verwendet. Roh findet die Pflanze vor allem in Salaten Verwendung. Dafür wird Queller gründlich gewaschen, um überschüssiges Salz zu entfernen, und dann mit anderen frischen Zutaten zu einem knackigen Salat verarbeitet.
Salicornia kann auch gekocht oder gedämpft werden. Der Kochvorgang mildert den salzigen Geschmack etwas ab und die Pflanze kann dann in verschiedensten Gerichten als Beilage genutzt werden. Queller eignet sich zudem auch sehr gut zum Einlegen oder Marinieren.
Besonders beliebt ist Salicornia als Beilage zu Fischgerichten. Aufgrund seines salzigen Geschmacks passt Salicornia besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem Fisch. Gerne wird Queller auch zu Meeresfrüchten serviert, zum Beispiel in Gerichten wie Meeresfrüchtepasteten oder Risotto.
Fein gehackte Salicornia eignet sich auch sehr gut für Saucen oder Dips. Mit der Zugabe von etwas Queller bekommen diese eine zusätzliche salzige Note.

Wir von Naturkraftwerke bieten zudem ein Salicorniapulver an, dass als Gewürz oder Zutat in verschiedensten Speisen und Getränken verwendet werden kann.

Was sind die Vorteile von Salicornia?

Salicornia bietet als Pflanze einige Vorteile. Einerseits ist die nährstoffreiche Zusammensetzung bemerkenswert und kann dadurch die Ernährung sehr gut ergänzen. Salicornia ist besonders reich an Jod und Mangan und eine gute Quelle für Kupfer. Und das alles rein pflanzlich. Ausserdem ist die Pflanze und somit auch das Pulver salzhaltig und lässt sich zum feinen Salzen benutzen. Zum anderen gibt es jede Menge ökologische Vorteile.

Salicornia ist eine Halophytenart, was bedeutet, dass sie in der Lage ist, in salzhaltigen Böden zu wachsen. Ihr Anbau kann dazu beitragen, Salz aus dem Boden zu extrahieren und somit zur Regulierung der Bodensalinität beitragen.
Aufgrund ihrer Fähigkeit, in salzigen Umgebungen zu wachsen, kann Salicornia auf Böden angebaut werden, die für herkömmliche landwirtschaftliche Nutzpflanzen ungeeignet sind. Dies kann dazu führen, den Druck auf landwirtschaftliche Flächen zu verringern und den Anbau in marginalen Gebieten zu fördern.

Aufgrund des salzigen Geschmacks und der Textur eignet sie sich Queller gut als Beilage oder Zutat in verschiedenen Gerichten.

 

Qualität: Bio.Inspecta, BIO/kbA
Darreichungsform: Pulver
Weiterführende Links zu "Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Salicornia Pulver 50 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA Meerrettichpulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 25,50 / 100 Gramm)
CHF 10,20
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Natto fermentierte Sojabohnen 180 g Natto fermentierte Sojabohnen 180 g
180 Gramm (CHF 9,72 / 100 Gramm)
CHF 17,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA
180 Gramm (CHF 3,94 / 100 Gramm)
CHF 7,10
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 6,32 / 0.1 Liter)
CHF 15,80
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hafergras Pulver 50 g Demeter Hafergras Pulver 50 g Demeter
50 Gramm (CHF 42,00 / 100 Gramm)
CHF 21,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA Miso Suppe instant 210 g BIO/KbA
210 Gramm (CHF 12,38 / 100 Gramm)
CHF 26,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzer-Sesam_250g Schwarze Sesamsamen 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 4,00 / 100 Gramm)
CHF 10,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Natto fermentierte Sojabohnen gemahlen 150 g Natto fermentierte Sojabohnen gemahlen 150 g
150 Gramm (CHF 15,80 / 100 Gramm)
CHF 23,70
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Löwenzahnwurzelkaffee 130 g BIO/kbA Löwenzahnwurzelkaffee 130 g BIO/kbA
130 Gramm (CHF 10,77 / 100 Gramm)
CHF 14,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Wasabi Pulver 40 g BIO/kbA Wasabi Pulver 40 g BIO/kbA
40 Gramm (CHF 32,50 / 100 Gramm)
CHF 13,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze_Johannisbeeren Schwarze Johannisbeeren getrocknet 150 g BIO/kbA
150 Gramm (CHF 9,20 / 100 Gramm)
CHF 13,80
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 500 ml Demeter Leinöl nativ 500 ml Demeter
0.5 Liter (CHF 56,00 / 1 Liter)
CHF 28,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Brennnessel Samen 20 g BIO/kbA Brennnessel Samen 20 g BIO/kbA
20 Gramm (CHF 38,50 / 100 Gramm)
CHF 7,70
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Braunhirse 500 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau Braunhirse 500 g pflugloser Demeter...
0.5 Kilogramm (CHF 29,00 / 1 Kilogramm)
CHF 14,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Grapefruit_20ml Grapefruitextrakt 20 ml BIO/kbA
0.02 Liter (CHF 1.100,00 / 1 Liter)
CHF 22,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kaffee dunkel ATINKANA 500 g ganze Bohnen Kaffee dunkel ATINKANA 500 g ganze Bohnen
0.5 Kilogramm (CHF 35,64 / 1 Kilogramm)
CHF 19,80 CHF 17,82
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzkümmelöl 60 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Schwarzkümmelöl 60 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
35.7 Gramm (CHF 86,83 / 100 Gramm)
CHF 31,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA Astaxanthin Oleoresin 90 Vegicaps à 595 mg BIO/kbA
53.55 Gramm (CHF 76,56 / 100 Gramm)
CHF 41,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamen_N_K Hanfsamen geschält 200 g BIO/kbA
200 Gramm (CHF 7,40 / 100 Gramm)
CHF 14,80
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kochmatcha 100 g BIO/kbA Kochmatcha 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 20,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gruener_Kaffee_Pulver Grüner Kaffee Pulver 110 g BIO/kbA
110 Gramm (CHF 7,18 / 100 Gramm)
CHF 7,90
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Gomasio 100 g BIO/kbA Gomasio 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 8,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Acerola Acerola & Wildfrucht Lutschtabletten 30 g BIO/kbA
30 Gramm (CHF 26,33 / 100 Gramm)
CHF 7,90
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Berglinsen 400 g Demeter Berglinsen 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (CHF 18,75 / 1 Kilogramm)
CHF 7,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Eichelmehl 200 g BIO/kbA Eichelmehl 200 g BIO/kbA
200 Gramm (CHF 6,00 / 100 Gramm)
CHF 12,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Senfpulver 1 kg BIO/kbA Senfpulver 1 kg BIO/kbA
1 Kilogramm
CHF 19,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Heublumen Bad 250 ml Demeter Heublumen Bad 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 10,00 / 0.1 Liter)
CHF 25,00
inkl. 8.1 MwSt. zzgl. Versandkosten
Belugalinsen 400 g Demeter Belugalinsen 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (CHF 18,75 / 1 Kilogramm)
CHF 7,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 6,00 / 0.1 Liter)
CHF 15,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA Schwarze Kichererbsen 400 g BIO/kbA
400 Gramm (CHF 1,30 / 100 Gramm)
CHF 7,40 CHF 5,18
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Yuzu Saft 100 ml Bio/kbA Yuzu Saft 100 ml Bio/kbA
0.1 Liter
CHF 14,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_BIO_K Moringa Blattpulver 180 g BIO/kbA
180 Gramm (CHF 16,11 / 100 Gramm)
CHF 29,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 11,80 / 100 Gramm)
CHF 29,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Condimento_Bianco_K Condimento Bianco 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 3,84 / 0.1 Liter)
CHF 9,60
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Flohsamen_K Flohsamen 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 4,20 / 100 Gramm)
CHF 10,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sorghum 400 g Demeter Sorghum 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (CHF 16,25 / 1 Kilogramm)
CHF 6,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Koriandersamenoel_2 Koriandersamenöl nativ 30 ml Demeter
0.03 Liter (CHF 86,67 / 0.1 Liter)
CHF 26,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Genmai Miso 250 g BIO/kbA Genmai Miso 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 3,56 / 100 Gramm)
CHF 8,90
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdnussmus mit Vitamin B12 250 g BIO/kbA Erdnussmus mit Vitamin B12 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 4,32 / 100 Gramm)
CHF 10,80
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA Cashew Bruch ROH 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 4,50 / 100 Gramm)
CHF 13,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Schokolade vegan Cacao & Dates Hazelnut 90 g BIO/kbA Schokolade vegan Cacao & Dates Hazelnut 90 g...
90 Gramm (CHF 5,50 / 100 Gramm)
CHF 4,95
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Kichererbsen Miso 250 g BIO/kbA Kichererbsen Miso 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 7,48 / 100 Gramm)
CHF 18,70
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Atlantic Wakame Flocken 50 g BIO/kbA Atlantic Wakame Flocken 50 g BIO/kbA
50 Gramm (CHF 24,00 / 100 Gramm)
CHF 12,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Bio Reishi Extrakt Bio Reishi Extrakt
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Kurkuma Slices 90 g BIO/kbA Kurkuma Slices 90 g BIO/kbA
90 Gramm (CHF 11,11 / 100 Gramm)
CHF 10,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Falafel Mix mit Vitamin B12 Falafel Mix mit Vitamin B12
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Dinkel Dinkel
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Mariendistelöl nativ 250 ml BIO/kbA Mariendistelöl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 12,80 / 0.1 Liter)
CHF 32,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Spirulina India BIO/kbA Spirulina India BIO/kbA
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Chlorella TAI Chlorella TAI
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Dattelsirup Dattelsirup
Dieser Artikel enthält verschiedene Varianten.
Zedernnuesse_K Zedernüsse 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 11,80 / 100 Gramm)
CHF 29,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Hanfsamenmus 250 g BIO/kbA Hanfsamenmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 6,80 / 100 Gramm)
CHF 17,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Cashewmus 250 g BIO/kbA Cashewmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 6,60 / 100 Gramm)
CHF 16,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Topinambur Pulver 300 g BIO/kbA Topinambur Pulver 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 6,50 / 100 Gramm)
CHF 19,50
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Chlorella_Tai_100_Presslinge Chlorella TAI 100 Presslinge à 500 mg BIO/kbA
50 Gramm (CHF 34,00 / 100 Gramm)
CHF 17,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten
Spirulina_India_750_Presslinge Spirulina India 750 Presslinge à 400 mg BIO/kbA
300 Gramm (CHF 26,00 / 100 Gramm)
CHF 78,00
inkl. 2.6 MwSt. zzgl. Versandkosten