Asamiya Hojicha Grüntee geröstet 100 g BIO/kbA

Biobaerq7FCF922i2Cykbio_inspectaEU_OrganicXKGFOue5XNwkuMakrobiotik

Der NaturKraftWerke Hojicha ist ein Premium Grade Hojicha aus geröstetem Bancha aus Asamiya. Ein Tee mit nussigen, rauchigen und karamelligen Aromen und wenig Koffein. Passend zu jeder Tages- und Abendzeit. Auch als Eistee!

  • klassischer japanischer Hojicha – Premium Grade
  • 100 % biologisch
  • aus der bekannten Teeregion Asamiya (Shiga)
  • von einem erfahrenen Teespezialisten traditionell verarbeitet
  • schönes Aroma mit wenig Koffein

 

CHF 9,80
Inhalt: 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten



Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 16529
  • 7640110516324
Was ist japanischer Hojicha? Hojicha ist ein japanisches Grundnahrungsmittel und wird sehr... mehr
Produktinformationen "Asamiya Hojicha Grüntee geröstet 100 g BIO/kbA"

Was ist japanischer Hojicha?

Hojicha ist ein japanisches Grundnahrungsmittel und wird sehr gerne zu oder nach den Mahlzeiten getrunken. Hojicha bedeutet gerösteter Tee. Für unseren Hojicha wird Bancha Grüntee (Bancha bedeutet so viel wie Alltags-Tee) aus späteren Ernten bei etwa 200 °C in speziellen Pfannen geröstet. Der Röstvorgang reduziert die Bitterkeit und das Koffein des grünen Tees. Es entsteht ein Tee mit nussigen, rauchigen und karamelligen Aromen. Der Aufguss hat eine schöne Bernsteinfarbe und wenig bis kein Koffein. Passend zu jeder Tages- und Abendzeit!

Hojicha hat einen intensiven, ein wenig an Kaffee erinnernden Duft und schmeckt auch Kaffeeliebhaber:innen. In Japan wird der Tee im Sommer auch gern gekühlt als Eistee serviert. Ein aromatischer Durstlöscher!

Bio Hojicha aus Asamiya

Die Teepflanzen für unseren Hojicha und Sencha wachsen in biologisch bewirtschafteten Teegärten im Asamiya-Gebiet in der Präfektur Shiga. Asamiya gehört zu den fünf bekanntesten Teeanbaugebiet Japans. Seit über 1000 Jahren werden hier die Teesträucher traditionell und mit viel Achtsamkeit kultiviert. Es wird hier seit jeher viel Wert gelegt auf eine traditionelle Landwirtschaft, die ohne synthetische Düngemittel und Pestizide funktioniert und mit wenigen Eingriffen auskommt.

Das Spezielle am Asamiya-Gebiet sind die besonderen geographischen Bedingungen. Die Teegärten liegen alle auf einer Höhe von etwa 400 m.ü.M.. Hier ist der Temperaturunterschied (auch noch im späten Frühling) zwischen Tag und Nacht gross und es gibt häufig Nebel. Diese „garstigen“ klimatischen Bedingungen lassen die Teesträucher und die Teeblätter langsam wachsen. Durch dieses langsame Wachsen können sich das Aroma sowie die wichtigen Inhaltsstoffe der Teeblätter besonders gut entwickeln.

Zubereitung von japanischem Hojicha

2 Teelöffel Hojicha pro Tasse (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser überbrühen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. Die aufgegossenen Blätter können ein zweites oder sogar ein drittes Mal aufgegossen werden. Jeder Aufguss bringt eine andere Farbe und feine Unterschiede im Geschmack hervor.

Auch geeignet für «cold brew» oder «Mizu-dashi». Dafür in einem Krug 1 Liter frisches Wasser über 3 Teelöffel Tee giessen und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Dieser kalte Aufguss ist besonders an heissen Tagen eine Köstlichkeit.

 

Weiterführende Links zu "Asamiya Hojicha Grüntee geröstet 100 g BIO/kbA"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Asamiya Hojicha Grüntee geröstet 100 g BIO/kbA"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

NEU
NEU
Sobacha Buchweizen geröstet 400 g BIO/kbA Sobacha Buchweizen geröstet 400 g BIO/kbA
0.4 Kilogramm (CHF 25,00 / 1 Kilogramm)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Hon Mirin 250 ml BIO/kbA Hon Mirin 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 4,40 / 0.1 Liter)
CHF 11,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Sake Junmai-Shu 250 ml BIO/kbA Sake Junmai-Shu 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 4,80 / 0.1 Liter)
CHF 12,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Genmai-Su 250 ml BIO/kbA Genmai-Su 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 3,16 / 0.1 Liter)
CHF 7,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Tamari 250 ml BIO/kbA Tamari 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 4,00 / 0.1 Liter)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Sobacha Buchweizen geröstet 400 g BIO/kbA Sobacha Buchweizen geröstet 400 g BIO/kbA
0.4 Kilogramm (CHF 25,00 / 1 Kilogramm)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
NEU
Shoyu 250 ml BIO/kbA Shoyu 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 3,56 / 0.1 Liter)
CHF 8,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Kuzu Pulver 100 g BIO/kbA Kuzu Pulver 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 8,70
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Olivia Pflegeseife vegan 100 g Olivia Pflegeseife vegan 100 g
100 Gramm
CHF 16,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Dr. Metz Panaktiv® 500 ml Dr. Metz Panaktiv® 500 ml
0.5 Liter
CHF 14,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dattelsirup 250 ml Demeter Dattelsirup 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 74,00 / 1 Liter)
CHF 18,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Khorasan Weizen 400 g Demeter Khorasan Weizen 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (CHF 15,75 / 1 Kilogramm)
CHF 6,30
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter
0.5 Liter (CHF 52,00 / 1 Liter)
CHF 26,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA Balsamico di Mela 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter
CHF 9,60
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA Erdmandel ganz 180 g BIO/kbA
180 Gramm (CHF 3,94 / 100 Gramm)
CHF 7,10
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA Condiment Lupine-Hafer 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 6,00 / 0.1 Liter)
CHF 15,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Olivenöl Sicilia Val di Mazara extra vergine 500 ml Demeter Olivenöl Sicilia Val di Mazara extra vergine...
0.5 Liter (CHF 54,00 / 1 Liter)
CHF 27,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Haselnussmus Haselnussmus 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 7,56 / 100 Gramm)
CHF 18,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Walnussöl nativ 250 ml BIO/kbA Walnussöl nativ 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 10,80 / 0.1 Liter)
CHF 27,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Sorghum 400 g Demeter Sorghum 400 g Demeter
0.4 Kilogramm (CHF 16,25 / 1 Kilogramm)
CHF 6,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Kochmatcha 100 g BIO/kbA Kochmatcha 100 g BIO/kbA
100 Gramm
CHF 20,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Walnussmus_K2 Walnussmus 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 6,80 / 100 Gramm)
CHF 17,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
pistazienmus Pistazienmus 250 g Demeter
250 Gramm (CHF 15,60 / 100 Gramm)
CHF 39,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Leinöl nativ 250 ml Demeter Leinöl nativ 250 ml Demeter
0.25 Liter (CHF 6,32 / 0.1 Liter)
CHF 15,80
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Moringa_Blattpulver_Demeter Moringa Blattpulver 180 g Demeter
180 Gramm (CHF 16,67 / 100 Gramm)
CHF 30,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Schwarzer-Sesam_250g Schwarze Sesamsamen 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 4,00 / 100 Gramm)
CHF 10,00
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Aronia Saft 330 ml BIO/kbA Aronia Saft 330 ml BIO/kbA
0.33 Liter (CHF 23,94 / 1 Liter)
CHF 7,90
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
Sanddorn Pflegeseife vegan 100 g Sanddorn Pflegeseife vegan 100 g
100 Gramm
CHF 18,00
inkl. 7.7 MwSt. zzgl. Versandkosten
NEU
NEU
NEU
Dr. Metz Blaubeer-Vollfruchtsaft 300 ml aus Wildsammlung Dr. Metz Blaubeer-Vollfruchtsaft 300 ml aus...
0.3 Liter (CHF 55,00 / 1 Liter)
CHF 16,50
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dr. Metz Cranberry Muttersaft 250 ml BIO/kbA Dr. Metz Cranberry Muttersaft 250 ml BIO/kbA
0.25 Liter (CHF 45,00 / 1 Liter)
CHF 11,25
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dr. Metz Süsslupinen-Bratlinge 300 g BIO/kbA Dr. Metz Süsslupinen-Bratlinge 300 g BIO/kbA
300 Gramm (CHF 3,78 / 100 Gramm)
CHF 11,35
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten
Dr. Metz Cranberries 250 g BIO/kbA Dr. Metz Cranberries 250 g BIO/kbA
250 Gramm (CHF 5,06 / 100 Gramm)
CHF 12,65
inkl. 2.5 MwSt. zzgl. Versandkosten