Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter

im PE-Beutel

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Mergosciamais ist eine alte Maissorte ursprünglich aus dem Tessiner Dorf Mergoscia im Verzascatal. Diese Sorte mit ihren goldgelben und schmackhaften Körnern eignet sich hervorragend für Polenta. Der Mais für diese Bramata Polenta stammt von schweizer Demeter-Betrieben. Die Körner werden auf einer Steinmühle sorgfältig zu Griess vemahlen.

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Inhalt: 400 Gramm (CHF 1,88 / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Mergoscia Mais Polenta Bramata 400 g Demeter"

Diese alte Landsorte aus dem Tessiner Dorf Mergoscia wurde von ProSpezieRara als alte und seltene Maissorte ausgezeichnet. Im Anbau benötigt Mais allgemein viel Sonne und Wärme, auch der Mergosciamais; der Nährstoffbedarf ist jedoch nicht so hoch wie bei anderen Maissorten. Die Pflanzen bilden schöne, kompakte Kolben aus mit goldgelben Körnern.

Für diese/die NaturKraftWerke Mergoscia Mais Polenta Bramata werden, die am Ufer des Untersees im Kanton Thurgau angebauten, Maiskörner auf einer kleinen Steinmühle sorgfältig und immer in kleinen Chargen zu grobem Maisgriess vermahlen. Die gute Zusammenarbeit mit der Demeter Maismühle Landolt ermöglicht uns/NaturKraftWerke das Mahlen nach Bedarf. So haben wir immer möglichst frischen Maisgriess im Regal.

Diese goldene und schmackhafte Polenta eignet sich wunderbar als Beilage oder zum Beispiel in Gestalt einer reichhaltigen Pilzpolenta als Hauptspeise.

Qualität: Demeter, ProSpecieRara
Eigenschaft: Fair & Friend
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