Erdnussöl nativ 250 ml BIO/kbA

im Violettglas

Biobaerq7FCF922i2CykCOLDEnergieschutzglas

Das NaturKraftWerke Erdnussöl wird in der hauseigenen Ölmühle Zürcher Oberland immer frisch in kleinen Chargen kaltgepresst. Für das Öl werden ausschliesslich ganze Erdnusskerne mit ihrer roten Haut verarbeitet. Das hellgelbe leicht nussig schmeckende Öl lässt sich in der Küche sehr vielseitig einsetzen.

 

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Produktinformationen "Erdnussöl nativ 250 ml BIO/kbA"

Das hellgelbe leicht nussig schmeckende Öl ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und lässt sich in der Küche sehr vielseitig einsetzen. Neben Oliven-, Kokos-, Erdmandel- und Haselnussöl ist Erdnussöl eines der wenigen nativen Pflanzenöle, das auch gut zum Braten und Frittieren – bis 160 °C – geeignet ist. Das native Erdnussöl findet also
in der heissen wie auch in der kalten und warmen Küche Verwendung.

Natives Erdnussöl eignet sich hervorragend für jede Küche der Welt, da es eher zu den neutraleren Ölen gehört. Trotzdem ist es aber speziell gut in der asiatischen Küche aufgehoben. Z.B. für Wok-Gerichte, Fried Rice oder frische Salatkreationen.

Es ist ebenfalls bekannt und sehr beliebt in der Körperpflege.

Ausserdem auch gut zu wissen:
Natives Erdnussöl hat einen ausgesprochen hohen Gehalt an Vitamin E – durchschnittlich 30,5 mg pro 100 ml Öl (dies entspricht 254% der empfohlenen Tagesdosis).
Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

 

Qualität: Bio.Inspecta, BIO/kbA
Eigenschaft: COLD, Violettglas
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