Platterbsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau

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Platterbsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau


DemeterPflugloser MischfruchtanbauRoh

PE-Beutel

Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet.

Siehe auch www.mischfrucht-anbau.ch

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Produktbeschreibung

Platterbsen 400 g pflugloser Demeter Mischfruchtanbau

Die Platterbse ist eine alte Kulturpflanze. Platterbsen sind gute Eiweisslieferanten und werden wie getrocknete Erbsen oder Bohnen verwendet. Auch kann man das Mehl einer Pfannkuchen- oder Brotmischung zugeben. Für Hummus, Falaffel und Suppen ebenfalls bestens geeignet. Grundrezept: Platterbsen 8-12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spülen und mit der doppelten Menge Wasser kochen. Erst zum Schluss salzen.

Siehe auch www.mischfrucht-anbau.ch

Rezepte & Anregungen



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