Von und über NaturKraftWerke®
Wir wurden wiederholt angefragt für eine digitale und frei verfügbare Firmenpräsentation. Wir kümmerten uns: Entstanden ist eine rund 10-minütige Erzählung, welche die Firma NaturKraftWerke in ihren Dimensionen und Facetten darstellt. Die ist jetzt online auf youtube!
Left-overs gibt’s bei uns kaum, weil wir betreiben Vollverwertung. Lein wird zum Beispiel nach dem kalten Pressvorgang neben Speiseöl auch noch zu Leinsamenmehl durch weitere Verarbeitung. Zur handwerklich nutzbaren Leinöl-Firnis » wird «Restöl durch Einkochen. Es werden von uns auch Presskuchen aus anderen Quellen vermahlen, um Abfall zu vermeiden. Siehe unsere Rubrik Pulver & Mehle.
Hier versammeln wir Rezepte mit Leinsamenmehl, in unserer «Weltküche«.
Mit Beginn des 21. Jahrhunderts und mit wachsenden Interessen der Bevölkerung für regionale, faire und biologisch produzierte Lebensmittel entstanden wieder vermehrt «dezentrale» Ölmühlen.
Spricht für sich… (8 Seiten lesen und anschauen)
Am 21. – 23. Juni in Zofingen. Herzliche Einladung für Gespräche, umfangreiches Probieren und 20 % Messerabatt. Corinne, Barbara und Thomas freuen sich auf Euch!
Über das Wald- und Weinviertel und unsere Partner von dort.
Wir freuen uns auf euren Besuch! Spannende Produkte probieren, Tee trinken, was anschauen, was lesen und 20% Messerabatt geniessen.
Noch bis heute Abend. Herzlich willkommen bei uns am Stand 3.102. Alles probieren und geniessen. 20% Messerabatt für jeden Einkauf. Continue reading «Slow Food Zürich 2018»
