Sommer heisst häufig Duschen, darum …

Body_Oil_100mlbrauchen wir ein paar gute Körperpflegemittel, um das grösste Körperorgan gepflegt durch die heisse Sommerzeit zu bringen. Auch die Lichteinflüsse fordern der Haut einiges an Entspanntheit und Geschmeidigkeit ab. Wer kann, sucht Schatten, vor allem über den Mittag. Viel Schweiss, sobald man sich bewegt, Seebad, Erfrischung, Dusche. Dusche. Die Velofahrt nach Hause. Dusche. Continue reading „Sommer heisst häufig Duschen, darum …“

Kraftmüesli von NaturKraftWerke gewinnt Wettbewerb

logoDie Oliv-Leserschaft hat uns eine schöne Nachricht beschert: Das Ur-Müesli wurde im Rahmen eines Wettbewerbes in der Kategorie Lebensmittel zum Favorit gewählt. Wir bedanken uns für das Voting und das Interesse an diesem Produkt. Der pfluglose Mischfruchtanbau liegt uns am Herzen und das Ur-Müesli verkörpert diese Idee einer nachhaltigen und sozio-fairen Landwirtschaft auf vortreffliche Weise. Continue reading „Kraftmüesli von NaturKraftWerke gewinnt Wettbewerb“

Gomasio öffne dich

GOMASIO mit Schwarzem Sesam

gomasio_100gGomasio stammt ursprünglich aus Japan und fand den Weg über die makrobiotische Küche in den Westen. Gomasio ist geröstetes Sesamsalz und ein ideales Gewürz für Gemüsegerichte als auch für Getreidespeisen. Es wird nach Lust und Laune über angerichtete Speisen gestreut. Gomasio fördert das körperliche Gleichgewicht und ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Das Kondiment Gomasio ist glutenfrei und vegan.

Unser Tipp: Gomasio aus Schwarzem Sesam in die Budwig-Crème geben mit ein paar frischen Küchenkräutern nach Wahl und schon ist ein wunderbarer Dip auf dem Tisch. Mit Gurkenstäbchen, Karotten oder Stangensellerie machts richtig Spass und ist erhellend frisch in Geschmack und Farbe. Continue reading „Gomasio öffne dich“

Rezept der Woche 20/2012: Brennessel Risotto

brennessel-risotto-chlorellaItalienischer Brennnessel- Risotto

Dieses wunderbare Frühsommer-Risotto-Rezept aus dem Kochbuch Kraftort Küche verbindet italienische Küchentradition mit japanischen Vorstellungen einer gesunden und erfrischenden Ernährung. Das Chlorellapulver als Zutat der Reisspeise verleiht dem Gericht eine überraschende farbliche Note und generiert auch geschmacklich einen sehr maritimen Grundton. Passt hervorragend zu Saltimbocca, falls sie Fleisch essen. Auch die Kombination mit grünem Spargel lässt sich empfehlen. Stillt nicht nur den Hunger, sondern auch ein Bisschen die Sehnsucht nach der Ferne. Continue reading „Rezept der Woche 20/2012: Brennessel Risotto“